100% Malbec
Notas de Cata: Vino versátil, intenso y con presencia de mucha frutas. En bocacon una acidez balanceada y de estructura media.
Cosecha temprana, manual en cajas de 15 kg. Cada cuartel se cosecha en diferentes etapas, obteniéndose perfiles de vinos totalmente diferenciados en cada caso.
100% Cabernet Sauvignon
Notas de Cata: Intenso color rojo. Recuerda a pimientos y ciruelas. Gran estructura, suave y de largo final.
Cosecha manual en cajas de 12 kg, en etapas dentro de un mismo cuartel. Siempre durante las primeras horas de la mañana para asegurarnos que la uva llegue a baja temperatura a la bodega. Se descartan directamente en la finca los racimos que no cumplan con los requisitos de calidad y sanidad.
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